Gremmee en Van Hattem houden open avond op 17 november

In dit artikel:

Inwoners van Rossum en omgeving zijn bijna een jaar gewend aan de gezamenlijke bakkerij en kaas- en delicatessenwinkel op Koningstraat 5. Omdat er nog geen officiële opening heeft plaatsgevonden, organiseren de ondernemers op maandag 17 november van 18:00 tot 21:00 uur een open avond waarbij bakker Ruud Gremmee in de nieuwe bakkerij laat zien hoe hij werkt.

De bakkerij werd volledig herbouwd nadat de oude zaak van Ruud en zijn partner Chantal op 20 november 2022 door brand verloren ging. Sinds de heropening worden alle bakkersproducten, kazen en delicatessen vanuit een ruime winkel verkocht; de bakkerij draait achterin op volle toeren en levert dagelijks vers brood en gebak. Ruud (63) zegt niet aan stoppen te denken en voegt daarover kort toe: "Ik blijf liever nog lekker bakken."

De kaas- en delicatensenzaak is van oudsher familiebedrijf Van Hattem. Eigenaar Adrie (73) en zijn vrouw Willy hebben de winkel formeel overgedragen aan dochter Jeanny, die de dagelijkse leiding heeft met hulp van haar ouders en dochter Elin. Naast een breed assortiment kazen en bonbons bieden ze veel regionale producten: binnenkort verkopen ze bijvoorbeeld kaas gemaakt van melk van Melkveebedrijf De Zandslagen, en zakelijke klanten kunnen terecht voor op maat gemaakte borrelplanken, cadeau- en kerstpakketten. In december zijn de befaamde oliebollen van Gremmee weer verkrijgbaar—in het verleden meerdere malen hoog gewaardeerd in de AD-oliebollentest.